Malzemeler:
250 gr taze iç bakla
1 adet orta boy kuru soğan
2  kaşık yağlı yoğurt
8-10 sap dereotu
2-3 sap maydanoz
4 adet kiraz domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Kuru soğan  rendelenerek  3  yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. Baklalar yumuşayana dek suda haşlanır.Süzülerek tabağa alınır, çatalla ezilerek püre haline getirilir. Soğan , kalan zeytinyağı,limon suyu, kıyılmış dereotu baklalara eklenir , tekrar karıştırılır. Sarımsaklı yoğurt  da ilave edilerek iyice karıştırılır. Servis tabağına alınan ezmenin ortası kıyılmış maydanoz , etrafı ise misket domateslerle süslenerek servise sunulur.

Bu Tarifi Paylaşın
SubscribeBlinklistBloglinesBlogmarksDiggdel.icio.usFacebookFurlMa.gnoliaRedditStumbleUponTechnorati

Bu Tarifler Hoşunuza Gidebilir

  1. Fava
  2. Sebzeli Bulgur Köftesi
  3. Misket Patatesler
  4. Boncuk Salata
  5. Patlıcan Salatası