Sebzeli Tavuk Dalyan Köfte

25Haz2008 Filed under: Tavuk Yemekleri Author: TarifBizden

Malzemeler:
Yarım kg. tavuk kıyması
1 yumurta sarısı
tuz, karabiber
Alabildiği kadar galeta unu
İç harcı için:
1 yumurta akı
kabak
havuç
kırmızı biber
fesleğen
Sosu için:
Domates
sarımsak
kekik
zeytinyağı
tuz, karabiber

Yapılışı:
Karıştırma kabına tavuk kıymasını alın.Üzerine yumurta sarısı,tuz,karabiber ve galeta unu ilave ederek yoğurun.
Köfteyi fırın tepsisine alın ve uzun olarak şekil verin.Elinizle köftenin ortasını açın.İç harcı için kabak ve havucu haşlayın.Haşladıktan sonra küp olarak kesin.Bir karıştırma kabına alın.Üzerine kırmızı biber fesleğen ilave edip karıştırın.Köftenin ortasına iç harçtan koyun.Tekrar köfte ile kapatıp şekil verin.Üzerine yumurta sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Sosu için parçalayıcıya domatesi ekleyip parçalayıcıdan geçirin.Tavaya domatesi alın.Üzerine sarımsak,kekik,tuz ve karabiber ilave edip bir sos elde edin.serrvis tabağına domates sosunu dökün.Sosun üzerine sebzeli tavuk dalyan köfteyi dilimleyerek servis edin.
Kaynak: Oktay Usta

BlinklistBloglinesBlogmarksDiggdel.icio.usFacebookFurlMa.gnoliaRedditStumbleUponTechnorati

Bu Tarifler Hoşunuza Gidebilir

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Yorum Yaz

Yorum yazmak için üye girişi yapmalısınız.

Tarifler (RSS)
Yorumlar (RSS)

TarifBizden'e Hoşgeldiniz

Artık "Bugün ne yemek pişirsem?" diye düşünmenize gerek yok. Birbirinden lezzetli tariflerle TarifBizden mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak. Tarif Bizden Denemesi Sizden!