Malzemeler:
1 soğan
300gr kırmızı et
3 havuç
2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
sıvıyağ
tuz, karabiber
su

Yapılışı: 
Tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın. Üzerine 300 gr. küp küp kesilmiş kuzu etlerini alın. Etler suyunu çekince üzerine küp kesilmiş soğanı ve jülyen kesilmiş havuçları ilave edip kavurun. Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edip, pirincin üzerine tuz, karabiber ve su ilave edin.
Tencerede en altta etler,üzerinde sebzeler, üzerinede pirinç olacak şekilde pişirin. Pilav piştikten sonra servis tabağına ters çevirip Özbek pilavını servis edin.
Kaynak: Oktay Usta

Bu Tarifi Paylaşın
SubscribeBlinklistBloglinesBlogmarksDiggdel.icio.usFacebookFurlMa.gnoliaRedditStumbleUponTechnorati

Bu Tarifler Hoşunuza Gidebilir

  1. Bezelyeli Mısırlı Köfte
  2. Hindi Dolması
  3. Patlıcanlı Domatesli Pilav
  4. Çoban Kavurması
  5. Kıymalı Mantarlı Makarna