Malzemeler:
350 gr. tel kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kase ceviz
1 kase yeşil fıstık
Hamuru  için:
2 su bardağı un
1 çimdik tuz
su
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:
Hamuru için karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın. Üzerine 1 çimdik tuz, su ilave ederek bir hamur elde edin. Hamuru çok ince olarak baklava hamuru şeklinde oklava ile açın. Tel kadayıfı kesin. Karıştırma kabına tel kadayıfları alın. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırın. Açtığınız hamurlara tel kadayıfları peylaştırın.Üzerine ceviz ve yeşil fıstık ilave edin. Hamurların uçlarından başlayarak sarın. Hamuru dilimleyin. Dilimlediğiniz hamurları fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbeti için tencereye toz şeker, su ve bir dilim limon ilave ederek bir şerbet elde edin. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti dökün.
Kaynak: Oktay Usta

Bu Tarifi Paylaşın
SubscribeBlinklistBloglinesBlogmarksDiggdel.icio.usFacebookFurlMa.gnoliaRedditStumbleUponTechnorati

Bu Tarifler Hoşunuza Gidebilir

  1. Künefe
  2. Kadayıf Dolması
  3. Şekerpare
  4. Kadayıf Böreği
  5. Afyon Tatlısı