Malzemeler:
2 adet yufka
1 adet ince doğranmış soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı domates
tuz karabiber

Yapılışı:
Bir kapta  kıymayı , soğanı, tuzu , karabiberi, sıvıyağı, 2-3 kaşık suyu karıştırın. Yufkaları yayın. Karışımdan yufkanın heryerine sürün ve rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayada aynı işlemi tekrarlayın. Bir parmak kalınlığında kesin ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış  200 derece fırında  kızarana  pişirin. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Yağı kızdırıp salça ve biber ilave edin  ve mantıların üzerine dökün . Servis  yapılıp afiyetle yenilir.

Bu Tarifi Paylaşın
SubscribeBlinklistBloglinesBlogmarksDiggdel.icio.usFacebookFurlMa.gnoliaRedditStumbleUponTechnorati

Bu Tarifler Hoşunuza Gidebilir

  1. Mercimekli Mantı Çorbası
  2. Ravyoli
  3. Sucuklu Patatesli Börek
  4. Soğan Kebabı
  5. Piliçli Kafes