Tavuğu haşlayın. Soğuduktan sonra ince ince didin. İçine hafif su ile kıvamını ayarladığınız süzme yoğurdu, 2 yemek kaşığı mayonezi, dövülmüş cevizi, sarmısağı koyun ve karıştırın. Kıvamını isteğinize göre mayonez veya süzme yoğurt ekleyerek ayarlayın. Servis tabağına yaydığınız çerkez tavuğunun üzerine ...

Tereyağını eritin. Soğuduktan sonra pudra şekeri, vanilya, yumurta sarısı, pirinç unu, unu ve tuzunu koyup iyice karıştırın ve hamuru elde edin.  Buz dolabında 20 dakika bekletin. Merdane ile hamuru açın ve kalıplarla şekilleri elde edin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına ...

Kıymanın yarısını 2 yemek kaşığı margarin ile kavurun. Soğumasını beklerken, kıymanın diğer yarısına soğan, ceviz, maydanoz ve haşlanmış pirinci ekleyin. Bu karışımı soğuyan diğer kıymaya ekleyin ve yoğurun. Köftelere şekil verin ve ilk olarak una sonra yumurtaya batırıp kızartın.

    1 yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra, çörek otu hariç malzeme listesindeki tüm malzemeleri karıştırın. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Yarım saat buzdolabında bekletin. Dinlendirdiğiniz hamura istediğiniz şekilleri vererek tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırına ...

Sütü, pakmayayı ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın ve kabarmasını bekleyin. Unu  diğer tüm malzemeleri ve kabaran mayalı sütü karıştırın ve hamur haline getirin. 30 dakika kadar dinlendirin, mayalanmasını bekleyin. Hamura saç örgüsü gibi şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve ...