Pizza Makarna

Written on Temmuz 26th, 2009 by TarifBizden
Pizza Makarna

Makarnayı haşlayın, suyunu süzdükten sonra 2 yumurtayı makarnanın içine kırın. İçerisine unu ve tereyağını da koyup karıştırın. Fırın kağıdı ile kapladığınız kalıba makarnayı yaydırın. Üzerine ilk olarak beyaz peyniri yayın. Daha sonra küp küp doğradığınız domatesi, ince doğranmış biberi yaydırın.  ...

Serves

Tuzlu Çubuk

Written on Temmuz 26th, 2009 by TarifBizden
Tuzlu Çubuk

1 yumurtanın sarısını bir kaseye ayırıp akını yoğurma kabına alın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozunu alıp karıştırın. Aldığı kadar un ile elinize yapşmayacak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çubuk şekline getirin. Üzerine yumurta sarısı ...

Serves

Üzümlü Top Kurabiye

Written on Temmuz 26th, 2009 by TarifBizden
Üzümlü Top Kurabiye

Kurabiyenin hamurunu hazırlamak için unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına yumurta, sıvı yağ, şeker, ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. ilk olarak unun ortasında kalan malzemeleri karıştırın ve unu azar azar alarak kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Bu ...

Serves

Kömbe

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Kömbe

Hamurunu yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamuru un yardımı ile açın. Açtığınız hamurun üzerine erittiğiniz tereyağını sürün. Rulo şeklinde sarın ve gül şekline getirin. Tekrar bu hamuru açın. Diğer yandan iç malzeme için yağ ve unu kavurun. Kavrulmuş unu ...

Serves

Kaymaklı Bisküvi

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Kaymaklı Bisküvi

Hamurunu yoğurun, hamurun bir kısmını ayırıp kakao ile karıştırın. 2 hamuruda yuvarlak açın. Bardak yardımı ile beyaz ve kakaolu hamurlardan yuvarlaklar elde edin. Kakaolu hamurdan elde ettiğiniz yuvarlakları daha küçük bardakla elde edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bu yuvarlakları sıralayın ...

Serves

İçli İrmik Tatlısı

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
İçli İrmik Tatlısı

İrmik, eritilmiş tereyağı, şeker, süt ve yumurtayı yoğurup hamur elde edin. Cevizi rondodan geçirin, şeker ve tarçını ekleyip iç malzemeyi elde edin. Hamurdan küçük parçalar alın, iç malzemeden koyup hamuru yuvarlak şekilde  kapatın ve tepsiye dizin. 170 derecede fırına sürün. ...

Serves
45 Dakika

Rulo Köfte

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Rulo Köfte

Kıyma, soğan ve sarmısak rendesini yoğurun. İnce kıyılmış maydanozuda ekleyip yoğurun. Yumurtayı, galeta ununu (yerine irmik de kullanabilirsiniz), baharatları ekleyip köfte harcını hazırlayın. Yoğurduğunuz köfte harcını kare şeklinde streç filmin üzerine açın. Diğer yandan mantarları soteleyin. Bezelyeleri ve baharatlarını ekleyip ...

Serves
40 Dakika

Kuru Fasulye Köftesi

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Kuru Fasulye Köftesi

Fasulyeyi haşlayın ve rondodan geçirin. İçerisine kaşar peyniri  ve soğan rendesini ekleyin. Diğer malzemeleride ekleyip yoğurun. Biraz difrizde bekletin. Daha sonra köfte şeklinde parçalar hazırlayıp önce una sonra yumurta akına daha sonrada galeta ununa batırıp kızartın.

Serves

Soğan Dolması

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Soğan Dolması

Soğanları kat kat açılana kadar bol suda haşlayın. Bulguru yıkayıp iyice süzün. İçerisine kıymayı ekleyin ve iyice yoğurun. Dolmanın sosu için, yağı eritin ve salça ekleyip karıştırın. Sosu tencerede yapın bu tencereye soğan dolmalarını koyup pişireceksiniz. Soğanlar kat kat açıldıktan ...

Serves

Pratik Sufle

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Pratik Sufle

Tost ekmeklerinin 4 tanesini tepsiye sıralayın. Ekmeklerin üzerine sucuk ve kaşarı sıralayın. Üzerini tekrar tos ekmeği ile kapatın. Diğer yandan yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın ve bu karışımı ekmeklerin üzerine dökün ve fırına sürün. Not: Akşamdan ekmekleri hazırlayıp, sosunu döküp buzdolabında ...

Serves
20 Dakika