Öncelikle sütlü muhallebiyi yapmak için sütü tencereye alın. Üzerine başka bir kasede önceden karıştırdığınız şeker, un, nişasta ve vanilya karışımını ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını almaya başlayınca ocağın altını kısın ve sürekli karıştırın. Muhallebi olduktan sonra su ile ...

Soğanı yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Tavada soğanları çok az yağda kavurun. Daha sonra içerisine ince uzun şeritler halinde doğradığınız tavukları ekleyin ve kavurun. Tavuklar suyunu salıp tekrar çekene kadan kavurmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. 1 çay kaşığı ...

Öncelikle soyulmuş enginarları limonlu suda 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra tabanı düz olan bir tencereye sıralayın. Haşlanmış bezeleyeyi enginarların üzerine koyun. Daha sonra bir kasede yarım limon ve 1 çay bardağı kadar zeytinyağını karıştırın. Bu karışımı kaşık yardımı ile ...

Bir kaba yumurtanın akını ayırın.Yumurta sarısı ve un hariç diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde hamurlar koparın önce şerit haline getirin daha sonra simit şekline getirin. Önce yumurta akına daha ...