Öncelikle patatesleri soyup halka halka doğrayın. Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alın ve kızdırın. İçerisine patatesleri alın ve kavurun. Patateslerin sertliği gidinceye kadar kavurmaya devam edin. İçerisine tuz, karabiber ve yarım tatlı kaşığı toz fesleğeni koyun ve güzelce ...

Tavuk budunu güzelce tuzlayın ve fırın kabının ortasına yerleştirin. Daha sonra patatesleri soyun. Bir kasenin içerisine zeytinyağını ve kekiği alıp karışıtırın. Patatesleri bu karışımda karıştırın ve tavukların etrafına sıralayın. Bu yağ karışımını tavuğun üzerine gezdirin. Son olarak sarmısakları ekleyin. Karabiber ...

İlk olarak kıymayı bir tavaya alın. İçerisine çok az su ilave edip kavurun. Kıymaların rengi dönünce içerisine yağını ilave edin. Dana sonra soğanları da ekleyip güzelce kavurun. İçerisine 1 adet rendelediğiniz domatesi ekleyin. Kırmızı biber, karabiber ve tuzunu ekleyip 1-2 ...

Öncelikle büyük bir tencerede bol suyu kaynatın. Diğer yandan yine büyük bir kaba soğuk su koyun. Yıkadığınız pazı yapraklarını önce kaynar suya, daha sonra soğuk suya batırıp çıkarın. İç malzemesi için karıştırma kabına kıymayı koyun. Üzerine domatesi rendeleyin. Soğanları ince ...