Bütün malzemeleri bir kabın içerisine koyup karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ve karışımdan kaşık veya dondurma kaşığı ile toplar dizin. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra erimiş beyaz çikolata ile süsleyip servis yapın.

Tencereye sıvıyağ ve eti alın ve güzelce kavurun. Et iyice kavrulunca üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Diğer yandan patlıcanları küp küp kesin ve bir süre tuzlu suda bekletin. Domates ve biberleride doğrayın. Doğradığınız sebzeleri ...

Karıştırma kabına 500 gr. kıymayı alın. Tost ekmeklerin kenar kısımlarını kesin. Tost ekmeklerini suda ıslatın ve fazla suyunu elinizle sıkıp kıymanın üzerine ilave edin. Üzerine bir miktar su ekleyin. Karbonat, limon suyu,ve soğan suyunu ilave edip elinizle yoğurun. Daha sonra ...

Soğanı yemeklik olarak doğrayın ve tencereye alıp çok az sıvı yağ ile kavurun. Üzerine 1 su bardağı kırmızı mercimek ve sıcak su ekleyerek pişirin. Daha sonra tencereye 1 kase mantı ilave edin. Birlikte pişirmeye devam edin. Terbiyesi için yoğurdu çırpma ...

Kuru soğanı, biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarmısağı çok minik olarak kesin. Tüm malzemelere biber ve domates salçasını ilave edip parçalayıcıdan geçirip ezme kıvamına getirin. Servis tabağına ezmeyi alın.Üzerine limon zeytinyağı ilave edin. Taze nane ile ekleyip servis edin. Kaynak: Oktay Usta

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı ceviz ve ...

Domatesi, salatalığı, biberleri, kırmızı biberi, yeşil soğanı, maydonozu, taze naneyi, rokayı çok ince ve minik olarak kesin. Servis tabağına tüm malzemeleri alın. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı ilave edip güzelce karıştırıp servis edin. Kaynak: Oktay Usta

Sosu için yumurtayı, sütü, sıvıyağı karıştırın. Yufkaları bu sosla ıslatıp tek tek sigara böregi hazırlığında olduğu gibi üçgen kesin. Patatesleri haşlayıp ezin. İçine tuzunu ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Bu harçtan kestiğiniz yufkalara paylaştırıp kalın sigara böreği şeklinde sarın. Daha sonra ...

Tencereye nişastayı, unu, vanilyayı, toz şekeri ve 1 litre sütü ilave edin. Ocağa alıp kaynayana kadar pişirin. Çilekleri ortadan 2'ye kesin. Pasta kekini servis tabağına alın. Zemindeki pasta kekine pişen kremadan sürün. Üzerine dilimlenmiş çileklerin yarısını dizin. Diğer pasta kekini ...

Karıştırma kabına tereyağı, toz şeker ve yumurtayı alarak iyice köpürene kadar mikserle çırpın. Daha sonra üzerine süt, vanilya, kabartma  tozu ve alabildiği kadar unu ilave  ederek koyu tahin kıvamında bir kek hamuru elde edin. Diğer taraftan kek kalıbını hazırlayın. Kek ...