Soğanı ince ince doğrayın. Aynı işlemi közlenmiş kırmızı biber için de uygulayın. Halka kalamarı kısa şeritler halinde kesin. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve soğanı sote etmeye başlayın. Kısa bir süre sonra kalamarları ekleyin. Kalamarlar suyunu salıp su buharlaşmaya başlayınca közlenmiş ...

Öncelikle kıymayı tavaya alın ve ocakta çok az su ile kıymaların parçalanmasını sağlayın. Daha sonra içerisine sıvı yağı ve soğanları ekleyin, güzelce kavurun. Kavrulan soğanların içerisine rendelediğiniz domatesi ekleyin. Baharatlarını da ekleyip güzelce kavurun. Harcı bir kenara alıp soğumaya bırakın. ...

Krem şantiye soğuk sütü ekleyip güzelce çırpın. Daha sonra içerisine iri iri kırdığınız kakaolu piknik bisküvileri ekleyin. Karışımı güzelce karıştırıp borcama yaydırın. En az 1 gece dolabınızın no-frost kısmında bekletin. Dilimleyip servis edin. Yaz aylarında sunabileceğiniz çok pratik ve lezzetli ...

Öncelikler tavukları tavuk harcına bulayıp fırın poşetine sıralayın. Üzerine kürdan yardımı ile 2-3 delik açıp fırına verin. 30-40 dakika kadar pişirin. Diğer yandan patlıcanları alacalı soyup yuvarlak şekilde kesin. Acısının çıkması için tuzlu suda bir müddet bekletin. Daha sonra sıvı ...

Sütlü muhallebisini hazırlamak için, tencereye yarım paket margarini alın. Üzerine unu ekleyip kavurun. Kavrulan unun üzerine sütü ekleyin. Daha sonra bu karışıma ,2 yemek kaşığı nişastayı biraz sütle özedikten sonra ekleyin.  Muhallebiyi kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra vanilyayı ...

Öncelikle domatesleri rendeleyin. Tencereye 2 yemek kaşığı kadar tereyağını alın. Eridikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyip kavurun. Kavrulan unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ve 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. ...

Havuçları yıkayın ve dış kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları tencereye koyun ve üzerine şeker ekleyip karıştırın, suyunu çekene kadar hafif kısık ateşte pişirin.  Havuçlar piştikten sonra üzerine limon kabuğu rendeleyin ve soğumaya bırakın. Bu arada petibörleri ve cevizleri ufalayıp küçük küçük ...

Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. İçerisine şekeri ve tarçını ekleyip kavurun (isterseniz içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz). Piştikten sonra soğumaya bırakın. Milföyleri oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayan milföylerin içerisine hazırladığınız elma harcını ekleyin ve yarım bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmis ...

Tavukları istediginiz büyüklükte küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Diğer tarafta biberlerin içlerini temizleyip küçük küçük doğrayın. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyin. Tavukları da tencereye alıp kavurun. Tavukların rengi beyaza dönünce biberleri ekleyin ve ...

Öncelikle sütü, yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıp iç harcı hazırlayın. Daha sonra domatesleri ve biberleri küçük şekilde doğrayın. 1 yufkayı tezgahınıza yaydırın. Üzerine iç harcını sürün. Yufkayı 4 eşit parçaya ayırın. Ayrılan parçaların geniş tarafına 2 ince dilim pastırmayı, üzerine ...