Tuzlu Kurabiye

Written on Temmuz 18th, 2009 by TarifBizden
Tuzlu Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşamış margarinin içine yoğurt, sıvı yağ, mahlep, tuz, şeker  ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. İstediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, arzunuza göre ...

Serves
30 dakika

Antakya Kurabiyesi

Written on Mayıs 17th, 2009 by TarifBizden
Antakya Kurabiyesi

Süt, zeytinyağı, un, şeker, margarin, mahlep, vanilya ve kabartma tozunu karuştırarak hamurunu yoğurun. Diğer yandan iç malzemesini hazırlayın. İç malzemesi için karanfil, tarçın, damla sakızı, ceviz, hindistan cevizi ve susamı karıştırın. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alın ve yuvarlayın içine ...

Serves

Damla Çikolatalı Beze

Written on Mart 29th, 2009 by TarifBizden
Damla Çikolatalı Beze

Yumurta akını ve şekeri bir tencereye alın ve çırpma teli ile çırparken diğer yandan su kaynayan tencerenin üzerine tutup benmari usulü eritin. Püf noktası bu :)  ancak sıcaklığına dikkat edin arada tencereyi sıcak buharın üzerinden kaldırın. Şeker tanesi kalmayacak ...

Serves

Çilekli Tartolet

Written on Mart 27th, 2009 by TarifBizden
Çilekli Tartolet

Hamur malzemelerini karıştırıp, hamuru yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin. Tartolet hamurunu merdane ile açıp, tart kalıplarına yerleştirin. 180°C ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirip çıkarın. Krema malzemelerini karıştırıp, tartöletlerin için doldurun. Çilekleri ayıklayıp dilimleyin. Üzerini süsleyin. Kıyılmış yeşil fıstık serpip servis ...

Serves

Pirinç Unu Kurabiyesi

Written on Ocak 4th, 2009 by TarifBizden
Pirinç Unu Kurabiyesi

Tereyağını eritin. Soğuduktan sonra pudra şekeri, vanilya, yumurta sarısı, pirinç unu, unu ve tuzunu koyup iyice karıştırın ve hamuru elde edin.  Buz dolabında 20 dakika bekletin. Merdane ile hamuru açın ve kalıplarla şekilleri elde edin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına ...

Serves

Acılı Bisküvi

Written on Ocak 4th, 2009 by TarifBizden
Acılı Bisküvi

    1 yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra, çörek otu hariç malzeme listesindeki tüm malzemeleri karıştırın. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Yarım saat buzdolabında bekletin. Dinlendirdiğiniz hamura istediğiniz şekilleri vererek tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırına ...

Serves
40 Dakika

Peynirli Dereotlu Kurabiye

Written on Aralık 25th, 2008 by TarifBizden
Peynirli Dereotlu Kurabiye

Yumuşamış yağ, 1 bütün yumurta, 1 yumurta akı ve kaşar peyniri rendesini karıştırın. Önce 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin. Doğranmış dereotunu, maydanozunu da ekleyip ve tekrar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir ...

Serves

Sirkeli Kurabiye

Written on Aralık 4th, 2008 by TarifBizden
Sirkeli Kurabiye

Tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun. Daha sonra yumurta sarısı ilave edin ve yoğurmaya devam edin. İstenilen şekil verilerek ( Simit, Örgü vs. ) önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin. 175 derecede hazır bulunan ...

Serves

Elmalı Turta

Written on Kasım 16th, 2008 by TarifBizden
Elmalı Turta

Oda sıcaklığındaki margarini, şekeri, sıvı yağı ve yoğurdu bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Kabartma tozunu ve aldığı kadar unu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Bu hamurun 4'te 1'ini bir kenara ayırın. Diğer kısmını yağladığınız tepsiye ...

Serves
40 dakika

Nişastalı Kurabiye

Written on Kasım 16th, 2008 by TarifBizden
Nişastalı Kurabiye

Yumurta, pudra şekeri, margarini iyice yoğurun. Kabartma tozu, vanilya, un ve nişastayı ekleyin ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın ancak çok yayılan bir kurabiye oldugundan şekli biraz silindir gibi yüksek yapın. Tepsiye aralıklı şekilde dizin ve fırına verin. ...

Serves