Kategori: ‘Et Yemekleri’

Malzemeler:
2 kg. dana eti
250 gr. iç yağ

Hazırlanışı:
Etler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.Tencereye alınıp suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Diğer taraftan içyağ tencereye alınır.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
300 gr kuzu gerdanı
1 adet kuru soğan
5 diş sarmısak
4 adet patlıcan
4 adet domates
5 adet biber
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tutam taze kekik
Tane karabiber
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:
Güvecin dibine kuzu gerdanlarını sıralayın. 1 soğanı 4-5 parçaya ayırın ve güveç kabının içine yerleştirin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Su
2 parça kemikli et
1 adet soğan
4-5 adet tane karabiber

Yapılışı:
Hamurunu aldığı kadar su ile yoğurun ve 4 bezeye ayırın. Bu bezeleri yuvarlak olarak açın ve tavada pişirin. Eti bir bütün soğan ve tane karabiber ile haşlayın. Haşlanan etleri mini minik didin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
200 gr dana eti
1 yemek kaşığı light margarin
10 adet arpacık soğan
1 küçük soğan
1 küçük patates
1 küçük kabak
1 adet dolmabiber
1/2 (yarım) demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Yapılışı:
Soğanları kavurun. Dana etini kuşbaşı şekilde kesin ve kavurun.

Tarifin Devamı »