Kategori: ‘Hamur İşleri’

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr margarin
İç Malzemesi:
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
Hamurunu yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamuru un yardımı ile açın. Açtığınız hamurun üzerine erittiğiniz tereyağını sürün. Rulo şeklinde sarın ve gül şekline getirin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
8 dilim tost ekmeği
1 su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
Yarım kangal sucuk
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
Tost ekmeklerinin 4 tanesiniyepsiye sıralayın. Ekmeklerin üzerine sucuk ve kaşarı sıralayın. Üzerini tekrar tos ekmeği ile kapatın.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 fincan zeytinyağı
1 su bardağı ılık su
1 fincan eritilmiş tereyağ
tuz
İç Malzemesi:
2 adet tavuk butu
1 adet tavuk ciğeri
1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı pirinç
1 fincan çekirdeksiz üzüm
1 fincan badem
Arzu ettiğiniz kadar tuz, şeker, tarçın, karanfil
muskat rendesi, kimyon ve karabiber

Yapılışı:
İlk olarak hamurunu yoğurun. 1 çorba kaşığı tereyağında kaynar suda bekletip soyduğunuz bademleri kavurun. Bademleri alıp çekirdeksiz üzümü ve  pirinci ekleyip kavurun. 

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
4 adet haşlanmış patates
tuz, karabiber
Üzerine sürmek için:
tereyağ
arzuya göre marmelat

Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri rendeleyin, tuz ve karabiber koyup yoğurun. Hamur bezeleri gibi küçük yoplar yapın. Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.

Tarifin Devamı »