Yumurtayı, sütü ve sıvıyağı mikser ile çırpın. Bu karışımın içerisine unu, şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın. Tost makinesinin waffle'a uygun tarafı ile waffle'ları hafif pembeleşinceye kadar pişirin. İsterseniz teflon tavada krep ...
Tahinli Rulo
Bir yufkayı tezgaha açın. Sıvı yağın ve tahinin yarısını yufkanın heryerine iyice sürün ve üzerine toz şeker serpin. Yufkayı ikiye katlayıp yarım daire şekline getirin. yuvarlak tarafından başlayarak rulo şekilde sarın. Ruloyu ikiye kesip tepsiye yerleştirin.Diğer yufkaya da aynı işlemi ...
Kruvasan
Un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta ve diğer yumurtanın akını kırıp, sütü ekleyip yoğurun. Yarım paketten biraz fazla margarini de hamura ekleyip yoğurmaya devam edin ve hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra hamuru açabildiğiniz büyüklükte ...
Milföy Tabağında Köfteli Güveç
Öncelikle kıymanın içine soğanı rendeleyin. 1 paket kotanyi köfte harcını da ekleyip güzelce yoğurun. Köfteleri misket büyüklüğünde hazırlayın. Diğer yandan patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Acısının çıkması için bir müddet tuzlu suda bekletin. Kabakları da küp küp doğrayın. ...
Elmalı Milföy Tatlısı
Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. İçerisine şekeri ve tarçını ekleyip kavurun (isterseniz içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz). Piştikten sonra soğumaya bırakın. Milföyleri oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayan milföylerin içerisine hazırladığınız elma harcını ekleyin ve yarım bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmis ...
Paçanga Böreği
Öncelikle sütü, yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıp iç harcı hazırlayın. Daha sonra domatesleri ve biberleri küçük şekilde doğrayın. 1 yufkayı tezgahınıza yaydırın. Üzerine iç harcını sürün. Yufkayı 4 eşit parçaya ayırın. Ayrılan parçaların geniş tarafına 2 ince dilim pastırmayı, üzerine ...
Kıymalı Tatar Böreği
Öncelikle kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun. Biraz dinlendirdikten sonra yuvarlak şekilde mantı hamuru açar gibi hamurunuzu açın. Hamuru kare kare kesin ve biraz kuruması için bir kenarda bırakın. Diğer yandan kıymayı teflon tencereye alın ve biraz su ile kavurmaya başlayın. Kıyma ...
Pratik Sufle
Tost ekmeklerinin 4 tanesini tepsiye sıralayın. Ekmeklerin üzerine sucuk ve kaşarı sıralayın. Üzerini tekrar tos ekmeği ile kapatın. Diğer yandan yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın ve bu karışımı ekmeklerin üzerine dökün ve fırına sürün. Not: Akşamdan ekmekleri hazırlayıp, sosunu döküp buzdolabında ...
Çullama
İlk olarak hamurunu yoğurun. 1 çorba kaşığı tereyağında kaynar suda bekletip soyduğunuz bademleri kavurun. Bademleri alıp çekirdeksiz üzümü ve pirinci ekleyip kavurun. Tavuk suyunu koyup pilavı pişirin. Tavuk butlarını ditin ve pişirdiğiniz pilavın içerisine koyun. Kavrlan bademleri, tarçını, şekeri, muskat rendesini, ...