Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. İçerisine şekeri ve tarçını ekleyip kavurun (isterseniz içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz). Piştikten sonra soğumaya bırakın. Milföyleri oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayan milföylerin içerisine hazırladığınız elma harcını ekleyin ve yarım bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmis ...

Öncelikle sütü, yumurtayı ve sıvı yağı karıştırıp iç harcı hazırlayın. Daha sonra domatesleri ve biberleri küçük şekilde doğrayın. 1 yufkayı tezgahınıza yaydırın. Üzerine iç harcını sürün. Yufkayı 4 eşit parçaya ayırın. Ayrılan parçaların geniş tarafına 2 ince dilim pastırmayı, üzerine ...

Öncelikle kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun. Biraz dinlendirdikten sonra yuvarlak şekilde mantı hamuru açar gibi hamurunuzu açın. Hamuru kare kare kesin ve biraz kuruması için bir kenarda bırakın. Diğer yandan kıymayı teflon tencereye alın ve biraz su ile kavurmaya başlayın. Kıyma ...

Hamurunu yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın. Hamuru un yardımı ile açın. Açtığınız hamurun üzerine erittiğiniz tereyağını sürün. Rulo şeklinde sarın ve gül şekline getirin. Tekrar bu hamuru açın. Diğer yandan iç malzeme için yağ ve unu kavurun. Kavrulmuş unu ...

Tost ekmeklerinin 4 tanesiniyepsiye sıralayın. Ekmeklerin üzerine sucuk ve kaşarı sıralayın. Üzerini tekrar tos ekmeği ile kapatın. Diğer yandan yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın ve bu karışımı ekmeklerin üzerine dökün ve fırına sürün. Not: Akşamdan ekmekleri hazırlayıp, sosunu döküp buzdolabında bekletirseniz, ...

İlk olarak hamurunu yoğurun. 1 çorba kaşığı tereyağında kaynar suda bekletip soyduğunuz bademleri kavurun. Bademleri alıp çekirdeksiz üzümü ve  pirinci ekleyip kavurun.  Tavuk suyunu koyup pilavı pişirin. Tavuk butlarını ditin ve pişirdiğiniz pilavın içerisine koyun. Kavrlan bademleri, tarçını, şekeri,  muskat rendesini, ...

Haşlanmış patatesleri rendeleyin, tuz ve karabiber koyup yoğurun. Hamur bezeleri gibi küçük toplar yapın. Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra patateslerle aynı boyutlarda bezelere ayırın. Hamuru çok hafif açın ve ortasına patatesi koyun, hamurla yuvarlayın ve yuvarlak olarak ...

Hamuru yoğurun ve kalıptan biraz büyük olarak açın. Açtığınız hamuru kelepçeli kalıba yaydırın. Kadayıfları büyük bir kaba alın ve didikleyin. Küçük küçük doğradığınız malzemeleri, kaşar peyniri rendesinin yarısını ve sıvı yağ süt karışımını ekleyin, iyice karıştırın. Bu karışımı hamuru yerleştirdiğiniz ...

Hamurunu aldığı kadar su ile yoğurun ve 4 bezeye ayırın. Bu bezeleri yuvarlak olarak açın ve tavada pişirin. Eti bir bütün soğan ve tane karabiber ile haşlayın. Haşlanan etleri mini minik didin. Pişen yufkaları küçük olacak şekilde küçük dikdörtgen şeklinde ...

Kırmızı lahanayı, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kabak ve havucu, uzun doğranmış taze soğanı ve küçük doğranmış taze fasulyeyi soya yağında kavurun. Soya sosu ve tuzotla tatlandırın. Yufkaları 4'e bölün. Şişman sigara börekleri sarın. 1 yumurta beyazını suyla çırpın. Sigara böreklerini ...