Kategori: ‘Kekler - Pastalar’
Mahlepli Kek
Malzemeler:
3 adet yumurta,
1 su bardağı yoğurt,
2.5 su bardağı un,
1 kahve fincanı kuru üzüm,
125 gr. margarin,
2 yemek kaşığı mahlep,
2 su bardağı toz şeker,
1 paket kabartma tozu,
1/2 limon suyu
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Diğer yandan yağı eritip soğutun ve üzümleri unlayın. Soğumuş yağı, yoğurdu, mahlebi yumurtaların içine katın ve karıştırın.
Kategori: 
Ballı Kek
Malzemeler:
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı bal
4 yemek kaşığı su
80 gr beyaz çikolata
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Şeker, bal ve suyu kısık ateşte şeker eriyinceye kadar, karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ufalanmış beyaz çikolata , dövülmüş cevizi ekleyin. Çikolata eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Çırpma kabında 2 yumurtayı çırpın, üzerine ballı karışımı, unu, kabartam tozunu ve tarçını ekleyip 1 dakika daha çırpın. 23×28 cm boyutlarındaki yağlanmış kalıba kek karışımını dökün ve 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Balkabaklı Kek
Malzemeler:
2 su bardağı bal kabağı püresi
3 adet yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
Yarım su bardağı ceviz
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz tarçın
Aldığı kadar un
Sosu için:
1 limon suyu
1 portakal suyu
Üzeri için:
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağını ekleyin. Balkabağı püresini, dövülmüş cevizi, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini, zencefil ve tarçını ekleyip aldığı kadar un ile kek hamuru kıvamına getirin.
Elmalı Browni
Malzemeler:
2 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet elma
1 su bardağı un
Malzemeler: Tarifin Devamı »
Elmaları soyun ve küp küp doğrayın. Tavada kısık ateşte pişirin. Diğer yandan şeker ve yumurtayı çırpın. Eritilmiş soğuk tereyağını içine dökün, kakaoyu da ekleyip çırpın.