TarifBizden.com

Malzemeler:
250 gram kıyma
1/2 adet bayat ekmek
1 adet orta boy soğan (ince ince doğranmış)
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Margarin (Tepsiye sürmek için)
1/2 çay bardağı su
Üzeri için:
1 adet orta boy domates
5-6 adet süs biberi (isteğe göre)
Patates püresi için:
3 adet orta boy patates
Tuz
Süt
Sosu için:
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı [...]

Malzemeler:
500 gr. kıyma
su
tost ekmeği
tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı karbonat
yarım limon suyu
1 kuru soğan
Yapılışı:
Karıştırma kabına 500 gr. kıymayı alın. Tost ekmeklerin kenar kısımlarını kesin.

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 soğan
3-4 dilim tost ekmeği
1 p. kabartma tozu
1 çay b. süt
köfte baharı
tuz
püresi için:
5 patates
1 su b. süt
1 çorba k. tereyağı
1 yumurta
100 gr kaşar peyniri
tuz
muskat
karabiber
süslemek için:
çeri domates
Yapılışı : 
Karıştırma kâsesine kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış tost ekmekleri alınır.

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 soğan
1 çay b. pirinç
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Panelemek için:
2 yumurta
un
Yapılışı:
Kıymanın üçte birini içine hiç birşey koymadan bir iki dakika kavurun. pirinci haşlayıp sudan geçirip süzün.

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarmısak
1 yumurta
1 çay bardağı ine bulgur
tuz, karabiber, kırmızıbiber
İç Malzemesi:
3 adet boston patlıcan
1 fincan kaşar rendesi
1 fincan galeta unu
muskat, tuz, karabiber
Yapılışı:
500 gr kıyma, soğan rendesini, sarmısağı, 1 yumurtayı ve yıkayıp süzdüğün ince bulguru baharatlar ile lezeetlendirerek çiğköfte gibi yoğurun.