Kategori: ‘Sebze Yemekleri’

Hamuru için:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 fincan sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet patlıcan
1 adet biber
1 adet kabak
3 kök ıspanak
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 adet domates
tuz , karabiber
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam

Yapılışı:
Yumurta ve tuzu çırpın. Sütü, yağı ve yoğurdu ekleyin ve çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru elde edin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket maya

İç Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet biber
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet havuç
5-6 dal maydanoz
2 dal taze soğan
tuz, karabiber, kırmızıbiber

Yapılışı:
Hamurunu yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Tavuğu kuşbaşı  kesin. Biber , kabak , patlican ve havucu küp şeklinde kesin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan
2 adet soğan
3 adet domates
250 gr. kıyma
1/3 bardak çiçek yağı
2 çorba kaşığı margarin
1 bardak et suyu
1/2 demet maydanoz
Karabiber
Tuz

Yapılışı: 
Patlıcanları alaca soyun. Sonra, içinde bol tuz bulunan suya atarak yarım saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol suda yıkayın ve kevgire çıkarın.

Tarifin Devamı »

Malzemeler :
4 kabak
4 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
4 taze soğan
1 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 çay bardağı hindistan cevizi
tuz ve karabiber

Yapılışı:
Bir kabın içersinde yumurtalar,tuz ve karabiber mikserle iyice çırpın. Rendelenmiş kabakları, kıyılmış dereotu maydanoz, dereotu ve soğanı yumurtalı karışıma ilave edin.

Tarifin Devamı »