Öncelikle fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Daha sonra boyuna olacak şekilde ortasından kesin. Ve istediğiniz uzunluklarda şeritler halinde doğrayın. Diğer yandan soğanı yemeklik olarak doğrayın. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyin ve soğanları kavurun. Diğer yandan domatesleri rendeleyin. Pembeleşen soğanların üzerine ...

Mantarları köklerinden ayırdıktan sonra hepsini kiremitin altına yayın. Diğer taraftan domates sos için; sarımsak, domates ve fesleğeni doğrayarak tavaya alın. Üzerine zeytinyağı dökülerek tuzu ve baharatı ayarladıktan sonra çok kısa bi süre soteleyin. Hazırlanan domates sosunu kiremite dizilen mantarların üzerine ...

Patlıcanları dilimleyin, unlayıp kızartın. Diğer yandan patatesleri haşlayın ve rendeleyin. 1 çorba kaşığı yağda doğradığınız soğanları kavurun. Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyin ve soteleyin. Daha sonra küp doğradığınız sosisleri de ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı bir kaba alın ve biraz soğuyunca ...

Malzemeler: 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Adet küçük soğan 2 Adet haşlanmış kabak 20 Adet haşlanmış taze fasulye 4 Çorba kaşığı mısır 2 Adet haşlanmış havuç 2 Adet haşlanmış patates 14 Adet mantar 2 Çorba kaşığı soya sosu Yapılışı: Tavada tereyağı ile ince kıyılmış soğanı pembeleşinceye kadar çevirin. Haşlanmış ve ufak kesilmiş ...

Malzemeler: 2 Adet tavuk göğsü 1 Su bardağı bezelye 1 Adet patates 2 Adet havuç 1 Tatlı kaşığı karabiber 1 Su bardağı süt 2 Yemek kaşığı un 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Yapılışı: Tavukları haşlayıp, kemiklerini ayırın. Etlerini didikleyip, ısıya dayanıklı cam bir fırın kalıbına yayın. Patates ...

Malzemeler: Yarım kg patates 250 gr köftelik kıyma 1 Su bardağı iç bezelye 1 Adet soğan 4 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Diş sarımsak 1 Adet yumurta Tuz, karabiber, kimyon Yapılışı: Kıymaya rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip yoğurun. Hazırladığınız harçtan minik köfteler yuvarlayın. Bol yağda kızartıp ...

Malzemeler: 1 Adet kereviz 1 Adet kabak 15 Adet taze fasulye 3 Adet domates 1 Adet pırasa 4 Adet patates 300 Gr kuşbaşı kuzu eti 4 Çorba kaşığı margarin 2 Adet soğan 4 Su bardağı su Yeterince tuz Yapılışı: Bir tencerede yağı eritip içine, et ve ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun. Daha ...

Malzemeler: 125 Gr margarin 3 Adet orta boy soğan 250 Gr kuşbaşı dana eti 1 Adet ufak lahana Yarın su bardağı su Tuz, tane karabiber, salça Kırmızıbiber (arzuya göre) Yapılışı: Önce çok ince kıyılmış soğanı, eritilmiş margarin içinde bir güzel kavurunuz. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış eti ve salçayı ilave ...

Malzemeler: 1 Kg kabak 250 Gr beyaz peynir 1 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı un 1 Adet yumurtanın sarısı 100 Gr kaşar peyniri Yarım demet dereotu 1 Su bardağı süt Tuz Yapılışı: Kabakları kazıyın ve yıkayıp haşlayın. Soğutup uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla içlerini boşaltın. Diğer tarafta beyaz peynir, ...

Malzemeler: 1.5 Kg ıspanak 3 Diş sarmısak 2 Adet soğan 3 Çorba kaşığı tereyağ 5 Adet patates 1 Su bardağı tulum peyniri 2 Çorba kaşığı un 1 Su bardağı tavuk suyu 250 Gr taze çiftlik mantarı Yeterince tuz ve karabiber Yapılışı: Ispanağı temizleyip bol suda iyice yıkayın. Soğanları doğrayın ve dövülmüş sarmısakla ...