Malzemeler: Yarım kilo kuş başı et 1 Kilo taze bamya Yarım paket margarin 3 Adet orta boy domates 2 Adet soğan 1 Adet limon 1 Çay bardağı sirke Tuz Yapılışı: Önce bamyaları yıkayıp kurulayın. Sap kısmını bir keskin bıçakla huni veya külah gibi incecik alın. Lezzeti içine de alması için uçlarından ...

Malzemeler: 1 Kilo patlıcan 1 Adet havuç 1 Adet kabak 1 Adet patates 2 Adet sivri biber 1 Kase bezelye 200 gr sotelik doğranmış tavuk eti Yarım demet dereotu ve maydanoz Tuz, kekik, kırmızı pulbiber, karabiber 1 Kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr kaşar peyniri rendesi Kızartmak için ayçiçek yağı 2 Çorba ...

Karnıbahar'ın dallarını koparın ve tuzlu kaynar suda haşlayın. Haşladığınız karnnıbaharları bir borcama sıralayın. Diğer yandan yumurta, yoğurt, un , kaşar peyniri ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı karnıbaharların üzerine gezdirin. Üzerine yağ gezdirip fırına sürün. Sıcak olarak servis yapın.