Kategori: ‘Soslar’

Malzemeler:
80 gr dolmalık fıstık
10 diş sarımsak
1  demet fesleğen
200 ml  zeytin yağı
200 gr  parmesan peyniri

Yapılışı:
Dolmalık fıstığı altın sarısı olana dek kavurun. Sarımsakları ayıklayıp dövün.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
125 gr. tereyağı
1 adet rendelenmiş soğan
4 diş rendelenmiş sarımsak
1 paket krema
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 tatlı kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
tuz

Yapılışı:
Tereyağında soğanı ve sarımsakları soteleyin. Sonra hardalı, ketçabı ve maydanozu ilave edin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket knorr tavuk bulyon
1 kaşık salça
Yarım çay bardağı su
Kekik
Kırmızıbiber
Nane
5 diş sarmısak

Yapılışı:
Tavaya yağı, doğranmış sarmısakları ve salçayı alın kavurun. üzerine tavuk bulyonu, suyu koyup muhallebi kıvamına geinceye kadar iyice kaynatın.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
1 çorba kaşığı yağ
1 adet küçük soğan,piyaz doğranmış
1 çay bardağı kırmızı şarap
1 litre dana salçası
50 gr.tereyağı

Yapılışı:
Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp soğanları ilave ediniz ve 1 dakika karıştırarak sote yapınız.

Tarifin Devamı »