Malzemeler: 250 gr ıspanak 2 Kase lor peyniri veya tuzsuz beyaz peynir 1 Su bardağı un 1 Adet yumurta 1 Adet yumurtanın sarısı 2 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz karabiber Sos için : 1 Kase doğranmış domates 3.5 Çorba kaşığı tereyağı 1 Adet soğan Tuz Yapılışı: Ispanağı yıkayıp, ayıklayın. Hafif tuzlu kaynar suda ...

Mercimeği 3 su bardağı su ile haşlayın. Üzerine 2 su bardağı ince bulguru koyup demlenmeye bırakın. Diğer yandan 1 adet soğanı doğrayın ve sıvı yağda iyice kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatlarını koyup bu karışımı demlenmeye bıraktığınız bulgurun içine ...

Kıyma, soğan ve baharatlarını ekleyip yoğurun. Daha sonra kaşar peyniri ve bayat ekmeği de ekleyip yoğurun. Bu karışımı buzdolabı poşetine koyup 1 parmak kalınlığında olacak şekilde yaydırın. Sertleşmesi için difrize koyun. Difrizden çıkardıktan sonra poşeti ile kare şeklinde kesin ve poşetinden ...

Galeta ununu, 1 adet soğan rendesini, 1 yumurtayı ve baharatları ekleyip füzelce yoğurun. Daha sonra kıymayı, kaşar peyniri rendesini ekleyip yoğurun. Köftenin sert olmasını istiyorsanız kıymayı en son ekleyip köfteyi hazırlayın. Elinizi süte bastırarak hazırladığınız köftelerden yuvarlak yapın ve çanak ...

Pirincin üzerine bol su koyup kaynat. Kaynadıktan sonra suyunu süzüp sağumaya bırak. İçini hazırlamak için kımayı tavaya koy ve kavur. kıymanın iyice parçalanması için tavaya bir iki damla su koyabilirsin. Kıymanın rengi değişince içine tereyağ ve doğranmış soğanı koy ve ...

Malzemeleri su ekleyerek hamur haline getirene kadar yoğurun ve yaprağınızın içine iç malzemeden koyup küçük küçük dolmalar sarın. Sarmaları tencereye dizin en üste ters tabak koyup üzerine kaynar su ekleyip pişirin. 2-3 kez kaynar su ekleyip pişirme süresini uzatın. Diğer yandan ...