Tavuk göğsünü ince fletolar halinde kesin ve strece sarıp dövün. Üzerine tuz, karabiber, kekik serpin. Küp küp doğradığınız sabzeleri 1 diş sarmısak ile soteleyin. Biraz ılınınca içine krem peynir koyun ve karıştırın. Bu karışımı pırasaya koyup rulo halinde sarın ve iple ...

Eriştesi için sıkı bir hamur yoğurun ve yufka şeklinde açın. Şerit şerit erişte şeklinde kesin ve bir kenarda kurumaya bırakın. Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve küp kestiğiniz tavuğu tavaya alıp soteleyin. Havuçları küp küp doğrayın ve tavukla ...

Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeleri ekleyip yoğur. Aldığı kadar un ile hamur elde edin Diğer yandan tavaya yağı alın ve domates rendesini kavurun. Üzerine pirinci de ekleyin ve pilavı pişirin. Öncelikle hamurdan kafesler yapmak için kenara bir parça hamur ...

Tavukları tuz ve baharatlar ile iyice harmanlayın ve bir süre buzdolabında dinlendirin. Yağlanmış bir borcama beklettiğiniz tavukları sıralayın. Üzerine mısır gevreklerini serpeleyin ve kremayı dökün. Önceden ısıttığınız fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.