Malzemeler:
1 demet ıspanak yaprağı
1 kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz , su

Yapılışı:
1 demet ıspanağı ince olarak kesin. Tencereye sıcak su ve 1 su bardağı et suyunu alın. Birlikte kaynatın. Terbiyesi için 1 kase yoğurt, 3 çorba kaşığı unu karıştırın. Tenceredeki sudan 2 kepçe kadar terbiyeye ilave edip karıştırın. Daha sonra terbiyeyi tencereye ilave edin. Terbiyenin üzerine ıspanak yapraklarını ekleyin. Birlikte pişirin. Tavaya tereyağını eritin. Üzerine pulbiber ilave edin. Çorbayı servis tabağın alın. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip servis edin.