Malzemeler:
2 adet ymurta
1 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç Malzemesi;
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bezelye
50 gr margarin
200 gr kıyma
1 fincan ceviz
1 fincan fıstık
5-6 adet mantar
tuz, karabiber

Yapılışı:
Pirinci 1,5 su bardağı su ile haşlayın. 2 yumurtayı 1 çay kaşığı tuz, süt, sıvıyağ ile karıştırın ve aldığı kadar un ile hamuru yoğurun.

İç malzemesini hazırlarken tavaya sıvı yağı alın kıymayı kavurun. Küp doğranmış mantarları, bezelyeyi koyun baharatlarını serpip kavurun. Tabağa aldığınınız bu karışımın içine önceden haşladığınız ve süzdüğünüz pirinci koyup karıştırın. Cevizi, fıstığı baharatlarını ekleyip iç karışımını hazırlayın. Hamuru 6 bezeye bölün ince larak açın. Açtığınız hamurun için iç malzemeden koyun ve bohça şeklinde kapatın. Tepsiye sıralayın ve üzerine erittiğiniz margarini dökün 200 derece fırına sürün.