Yulaflı Patates Böreği
Malzemeler:
5 adet orta boy patates
2 çay bardağı yulaf ezmesi
1 paket krema (veya 1 su bardağı süt & 2 çay kaşığı sıvı yağ)
1 adet yumurta
1 çay bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı muskat rendesi
8-10 dilim salam
5-6 adet sosis
tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı:
1 yumurtayı çırpın, muskat rendesi ve 1 paket kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Kaşarın yarısını bu karışıma ekleyin. Dikdörtgen tepsiye yuvarlak kestiğiniz diim patatesleri dizin üzerlerine yuvarlak kesilmiş salamları sıralayın tekrar patates dizin ve tekrar salam sıralayın ve tekrar patates dizin. hazırladığınız yumurta krema karışımını bu karışımın üzerine dökün. Üzerine yulaf ezmesini serpin ve kalan kaşar rendesinide üzerine serptikten sonra fırına sürün.









