Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kırmızı erik
Islatmak için;
1 su bardağı gazoz
meyve suyu
Üzeri için;
pudra şekeri

Yapılışı:
Yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın. Yoğurdu ve yağı ekleyin. Üzerine un, kabartma tozu, ve vanilya karışımını ekleyin.
Yağlanıp un serpilmiş kelepçeli kaba bu karşımı dökün ve fırına verin. Kırmızı erikleri yarım ay şeklinde kesin sert meyve olduğu için ateşte biraz yumuşatın. Fırından çıkan ince tartı ikiye ortadan kesin ve gazoz ile ıslatın. İlk parçayı kaba koyup üzerine erikleri koyn daha sonra ikinci parçayı üzerine kapatıp pudra şekeri ile süsleyin.