Malzemeler:
3 patates
2 sap taze soğan
2 yumurta
50 gr kaşar peyniri
Aldığı kadar un
tuz, kırmızıbiber

Yapılışı:
Patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkın. Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve patatesler ile karıştırın.
İçine yumurtaları kırın ve kaşar rendesini ekleyin. Unu ekleyip mücver hamuru elde edin. Baharatlar ile lezzetlendirip az yağlanmış tavada kızartın.