TarifBizden.com

Malzemeler:
Yarım kg. un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 paket margarin
2 yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşıtı kırmızı biber
Çörek otu

Yapılışı:
1 yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra, çörek otu hariç malzeme listesindeki tüm malzemeleri karıştırın. Kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Tarifin devamını okumak için tıklayın »

Malzemeler:
500 gr. un
1,5 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 fincan toz şeker
3 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı toz maya
3′te 1 paket margarin
1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Sütü, pakmayayı ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın ve kabarmasını bekleyin. Unu  diğer tüm malzemeleri ve kabaran mayalı sütü karıştırın ve hamur haline getirin. Tarifin devamını okumak için tıklayın »

Malzemeler:

Hindi için
1 hindi / 1 adet kuru soğan / 1 adet havuç / 1 tatlı kaşığı tane karabiber / 2 yemek kaşığı tuz / 1 limon / 1 tatlı kaşığı toz şeker / 500 gr. taze patates / 250 gr. havuç / 250 gr. brokoli

Pilav için
2 su bardağı pirinç / 1 büyük kuru soğan / 1 yemek kaşığı tereyağı / 2 yemek kaşığı fıstık /
2 yemek kaşığı kuş üzümü / Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar / 1 demet dereotu / 3 su bardağı hindi suyu (fazla yağı alınmış) / 200 gr. kestane

Yapılışı: Temizlenmiş hindiyi katısını, ciğerini içine koyup bol suyla ateşe oturtun. Dörde bölünmüş soğanı, havucu, tuz ve karabiber katıp etler yumuşayana dek pişirin. Pişen hindiyi bir fırın tepsisine alın; içinden katısını ve ciğerini çıkartın. Hindinin üzerine bir limon suyu ve bir tatlı kaşığı şeker karışımından sürün.
Soğanları incecik doğrayıp fıstıklarla beraber tereyağı ve sıvıyağda hafifçe kavurun. Tarifin devamını okumak için tıklayın »