Oda sıcaklığındaki margarinle un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonra unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın tepsiye sıralayın ve üzerine fındık veya dıstık koyun ve hafif bastırın. Tepsiyi önceden ısıttığınız fırına sürün. Hafif ...

Eriştesi için sıkı bir hamur yoğurun ve yufka şeklinde açın. Şerit şerit erişte şeklinde kesin ve bir kenarda kurumaya bırakın. Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve küp kestiğiniz tavuğu tavaya alıp soteleyin. Havuçları küp küp doğrayın ve tavukla ...

Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurta, süt, sıvıyağ ve baharatları ekleyip yoğurun. Aldığı kadar unu ekleyip mayalanmaya bırakın. Caviz büyüklüğünde parçalar yapın, 2 çubuğun başından tutup birini diğerinin üzerine sarın. üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpip 200 derece fırına sürün.

İlk olarak tencereye yağı alıp eritin, üzerine salçaları koyup yıkadığınız bulgur ile kavurun. 1.5 su bardağı suyu ekleyip bulgur pilavını pişirin. Daha sonra kıymanın içine tuz karabiberi ekleyip yoğurun. Çöp şişe ilk önce arpacık soğanı geçirin daha sonra soğan büyüklüğünde ...

Soğan rendesi, yıkanmış bulguru ve kıymayı baharatları da ekleyerek birlikte yoğurun. Fındıktan biraz büyük yuvarlak köfteler yapın. Diğer taraftan bir tencereye su ve biraz tuz koyun kaynayınca hazırladığınız köfterleri kaynayan suya atın ve haşlayın. (İsterseniz yağda da kızartabilirsiniz). Diğer yandan ...

Patlıcanları közleyin. Diğer yandan 3 su bardağı unu ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın ve sıvıyağı, margarini, sütünü koyun ve yoğurun. Hamuru ikiye ayırın ve yuvarlak açın. Közlediğiniz patlıcanların kabuğun soyun. İçlerini bir kaba alın ve ezin. İçine peynir ...

Orta ateşte 2 yumurta sarısı, şeker, süt ve unu karıştırın. Kaynayınca karışıma kakao'yu ekleyin ve fındığı koyun. Diğer taraftan 2 yumurta akını ve bir fiske tuzu kar haline gelinceye kadar çırpın. Spungle'yi ocaktan aldıktan sonra, kar haline getirdiğiniz yumurta tuz karışımını ekleyin ve karıştırın.  Dilediğiniz ...

Kabakları yuvarlak şekilde dilimleyin ve kaynayan suyun içine koyup 5-6 dakika yumuşayana kadar pişirin. Kırmızı biberleri közleyin ve soyun. Biftekleri lezzetlendirmek için tuz kekik ve karabiber serpin. Uzun dilim şeklinde kesin. İlk olarak et üzerine biber ve kabağı koyun ve ...

Pastanın kekini hazırlayın ve 170 derece fırında pişirin. Bir tavada şekeri limon suyun ve fındıkları bir fiske kabartma tozunu karıştırarak pişirin. Krokanını hazır hale gelince bir kenarda soğutun sert, eşsin. Sertleştikten sonra krokanı kırın. Kremasını hazırlarken yumurta ve şekeri karıştırın, sütünü ...

Maya ve unu karıştırın ve ortasını havuz gibi açın. Ortasına şekeri, 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarini, limon suyunu, yumurta sarısını ve bir çimdik tuzu koyup yoğurun. Çabuk çabuk yoğurarak 4 santim eninde silindir bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya ...