Malzemeler:
2 orta boy patates
4-5 adet taze soğan (yeşil yaprakları)
8-10 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu

Yapılışı:
Patatesler haşlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenerek ezilir. İnce kıyılmış taze soğan yaprakları ve pul biber eklenerek iyice yoğrulur. Eller limon suyu ile ıslatılarak  misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır. Servis tabağına dizilen misketlerin üstüne maydanoz yaprakları batırılarak  servise  sunulur.