Sütü tencereye alın ve kaynatın. Şekeri ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Genişçe bir tepsiye 1-2 kepçe kadar dökün. Güllaç yapraklarından birini batırıp ıslatın. Yaprağı dikkatlice alıp küçük bir kasenin içine kenarları dışa sarkacak şekilde buruşturarak yayın. Diğer güllaçları aynı şekilde ...

Süt ve şekeri kaynatın. Ne çok sıcak ve ne çok ılık olacak şekilde soğutun. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde büyükçe bir tepsiye koyun. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Yumuşattıgınız yufkayı borcama yaydırın ve üzerine tekrar bir ...