Şeker ve suyu kaynatıp içine limon ekleyip soğumaya bırakın. Tel kadayıfı bir parça tabağa serin. Ortasına ceviz ve tarçın karışımını koyun. Elinizi sütle ıslatıp sıkıca sarın. Kadayıfın hepsini bu şekilde bitirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıfları yumurtaya bulayarak kızgın bol sıvı yağda ...

Hamuru için karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın. Üzerine 1 çimdik tuz, su ilave ederek bir hamur elde edin. Hamuru çok ince olarak baklava hamuru şeklinde oklava ile açın. Tel kadayıfı kesin. Karıştırma kabına tel kadayıfları alın. Üzerine eritilmiş tereyağını ...

Öncelikle tel kadayıfı doğradıktan sonra güzelce didikleyin. İçerisine tereyağı ekleyerek karıştırın. Bu kadayıftan 2 orta boy kadar künefe çıkmaktadır. Her iki tava için kadayıfların 4'te birini tavaya alın ve iyice bastırın. Üzerine dil peynirlerini sıralayın. Kadayıfın 4'te birini üzerine koyun ...