Lavaşı hazırlamak için hamurunu yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp ince şekilde açın. Yanmaz tavada veya saç üzerinde pişirin. Diğer yandan kıymaya, antep fıstıklarını ve tuzu ekleyip yoğurun, kebap şekli verin ve ızgarada pişirin. Diğer taraftan patlıcan ve biberleri közleyin. ...

Malzemeler: 200 gr dana eti 1 yemek kaşığı light margarin 10 adet arpacık soğan 1 küçük soğan 1 küçük patates 1 küçük kabak 1 adet dolmabiber 1/2 (yarım) demet dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Yapılışı: Soğanları kavurun. Dana etini kuşbaşı şekilde kesin ve kavurun. Havuç , biber , ...

Tavaya ilk olarak soğanı alın ve soteleyin. Daha sonra sırasıyla küp doğranmış havucu, tavuk göğsünü ve mantarı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Daha sonra içerisine doğranmış biberleri ve kabakları ekleyin. Pişmesine yakın domatesi ve bezelyeyi de ekleyerek tuzunu ve baharatını ...

Malzemeler: 7 dilim tost ekmeği 1 kase mantar 200 gr. kıyma 200 gr. kuzu eti 1 kase yoğurt 1 çorba kaşığı tereyağı 1 soğan 2 domates 2 diş sarımsak tuz, karabiber  Yapılışı:  Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verin.Tavaya 200 gr. kuzu etini ekleyip pişirin. Karıştırma kabına 200 gr. kıymayı alın. ...