Tavuk göğsü kıymasını, galeta ununu, yumurtayı, soğanı, sarmısak rendesini, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu bir kaba alıp yoğurun. Yağladığınız dikdörtgen tepsiye yoğurduğunuz köfteyi yaydırın. Sosunu hazırlamak için ince ince biberleri doğrayın ve tavada kavurun. Yarım domatesi rendeleyip biberlerin içine alıp ...

Galeta ununu, 1 adet soğan rendesini, 1 yumurtayı ve baharatları ekleyip füzelce yoğurun. Daha sonra kıymayı, kaşar peyniri rendesini ekleyip yoğurun. Köftenin sert olmasını istiyorsanız kıymayı en son ekleyip köfteyi hazırlayın. Elinizi süte bastırarak hazırladığınız köftelerden yuvarlak yapın ve çanak ...

Malzemeleri su ekleyerek hamur haline getirene kadar yoğurun ve yaprağınızın içine iç malzemeden koyup küçük küçük dolmalar sarın. Sarmaları tencereye dizin en üste ters tabak koyup üzerine kaynar su ekleyip pişirin. 2-3 kez kaynar su ekleyip pişirme süresini uzatın. Diğer yandan ...