Etiket: ‘meze’
Acılı Ezme
Malzemeler:
3 kuru soğan
2 diş sarımsak
4 çarliston biber
5 kırmızı biber
2 domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 limon
maydanoz
taze nane
pul biber
zeytinyağı
tuz
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Kuru soğanı, biberi,kırmızı biber, domatesi ve sarımsağı çok minik olarak kesin.
Kategori: 
Şakşuka
Malzemeler:
2 patlıcan
3 patates
3 havuç
1 kabak
3 biber
4 domates
4 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
Yapılışı : Tarifin Devamı »
Patlıcanı, patatesi, havucu, kabağı, biberi küp olarak kesin. Tavada sıvıyağda ilk önce patatesleri, daha sonra patlıcan,havuç, kabak ve biberi kızartın.