Bisküvileri kırın, şekeri, tarçını ve kakaoyu ekleyin. Üzümü, cevizi ve 1 yumurta akını ekleyin ve yoğurun. Elmaları soyun ve yarım kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın. Hazırladığınız iç malzemeyide 4'e ayırın ve yarım elmaların üzerine koyun. Milföy hamurlarını inceltin ve ...

1-2 kaşık zeytinyağında dogranmış soğanlar sotelenir. Eğer kuzu eti kullanıyorsanız etler eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Havuç, patates ve bezelyeyi ayrı ayrı haşlayın. Haşlanmış ve küp küp doğranmış havuçları ekleyip biraz kavurun, ...

Milföy hamurlarını yumuşaması için oda scaklığına çıkarın. Yumuşayan milföyleri yan yana koyarak merdane yardımı ile açın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün. Boyuna dörde kestiğiniz sosisleri uzunlamasına hamurun kenarına dizin. Sosisleri dizdiğiniz kenardan hamuru 1 tur rulo şeklinde sarın. İstediğiniz büyüklükte ...

Yağı bir tencerede eritin ve halka şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşmeye yüz tutarken içine etleri ekleyin ve birlikte kavurun. Etler suyunu çekince sıcak su ilave ederek lif lif oluncaya kadar pişirin. Pişen etlerin içine tuz , karabiber, kekik, kuş üzümü ...