Talaş Böreği

Written on Eylül 23rd, 2008 by TarifBizden
Talaş Böreği

1-2 kaşık zeytinyağında dogranmış soğanlar sotelenir. Eğer kuzu eti kullanıyorsanız etler eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Havuç, patates ve bezelyeyi ayrı ayrı haşlayın. Haşlanmış ve küp küp doğranmış havuçları ekleyip biraz kavurun, ...

Serves

Sosisli Puf Böreği

Written on Temmuz 29th, 2008 by TarifBizden
Sosisli Puf Böreği

Malzemeler: 2 paket milföy hamuru 200 gr soyulmuş sosis 3 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı çörek otu Yapılışı: Milföy hamurlarını yumuşaması için oda scaklığına çıkarın. Yumuşayan milföyleri yan yana koyarak merdane yardımı ile açın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün. Boyuna dörde kestiğiniz sosisleri uzunlamasına hamurun kenarına ...

Serves

Milföy Tabağında Köfteli Güveç

Written on Mayıs 10th, 2008 by TarifBizden
Milföy Tabağında Köfteli Güveç

Malzemeler: 300 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet kabak 1 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 3-4 adet sarmısak 2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber 4 adet milföy Yapılışı: Kıyma, tuz, karabiber ve soğanı yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler elde edin tavada kızartın. Patlıcan ve kabakları küp küp doğrayın. ...

Serves