Etiket: ‘milföy’
Talaş Böreği
Malzemeler:
350 gr. ufak doğranmış yağsız kuşbaşı et
1 adet soğan,
1 adet havuç
1 adet patates
1/2 su bardağı bezelye
tuz, karabiber, pulbiber, kekik
ince doğranmış maydanoz
15-17 yaprak milföy hamuru
Yapılışı: Tarifin Devamı »
1-2 kaşık zeytinyağında dogranmış soğanlar sotelenir. Eğer kuzu eti kullanıyorsanız etler eklenir, tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Kategori: 
Sosisli Puf Böreği
Malzemeler:
2 paket milföy hamuru
200 gr soyulmuş sosis
3 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Milföy hamurlarını yumuşaması için oda scaklığına çıkarın. Yumuşayan milföyleri yan yana koyarak merdane yardımı ile açın.
Milföy Tabağında Köfteli Güveç
Malzemeler:
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet kabak
1 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
3-4 adet sarmısak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber
4 adet milföy
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Kıyma, tuz, karabiber ve soğanı yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler elde edin tavada kızartın.