Malzemeler: 250 gram kıyma 1/2 adet bayat ekmek 1 adet orta boy soğan (ince ince doğranmış) 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Margarin (Tepsiye sürmek için) 1/2 çay bardağı su Üzeri için: 1 adet orta boy domates 5-6 adet süs biberi ...

Malzemeler: 400 gr kıyma 1 soğan 3-4 dilim tost ekmeği 1 p. kabartma tozu 1 çay b. süt köfte baharı tuz püresi için: 5 patates 1 su b. süt 1 çorba k. tereyağı 1 yumurta 100 gr kaşar peyniri tuz muskat karabiber süslemek için: çeri domates Yapılışı :  Karıştırma kâsesine kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış tost ekmekleri alınır. Üzerine ...