Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2 adet patlıcan 1 su bardağı riviera zeytinyağı 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çorba kaşığı Tereyağı 3 su bardağı su tuz karabiber Yapılışı:  Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın. Tuzlu suda bekletip, havlu ile kuruladıktan sonra riviera zeytinyağında kızaran. Fazla yağından arınması için kağıt havlu ...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2 patlıcan 2 domates sıvıyağ et suyu maydanoz tuz, su Yapılışı:  2 su bardağı pirinci tencereye alın ve pirinci kavurun. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edin. Üzerine et suyu ve sıcak su  ilave edip pilavı pişirin. Piştikten sonra üzerine ince ...