Etiket: ‘patlıcanlı pilav’

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 adet patlıcan
1 su bardağı riviera zeytinyağı
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı Tereyağı
3 su bardağı su
tuz
karabiber

Yapılışı: 
Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın. Tuzlu suda bekletip, havlu ile kuruladıktan sonra riviera zeytinyağında kızaran. Fazla yağından arınması için kağıt havlu üzerine alın.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 patlıcan
2 domates
sıvıyağ
et suyu
maydanoz
tuz, su

Yapılışı: 
2 su bardağı pirinci tencereye alın ve pirinci kavurun. Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edin.

Tarifin Devamı »