Etiket: ‘şakşuka’
Şakşuka
Malzemeler:
1 patlıcan
2-3 patates
4-5 sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
4 domates
1 çay kaşığı tuz
6-7 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz
Sirke
Yapılışı: Tarifin Devamı »
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Yaklaşık 20 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Patateslerin kabuklarını soyup iyice yıkadıktan sonra onları da küp küp doğrayın.
Kategori: 
Şakşuka
Malzemeler:
2 patlıcan
3 patates
3 havuç
1 kabak
3 biber
4 domates
4 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
Yapılışı : Tarifin Devamı »
Patlıcanı, patatesi, havucu, kabağı, biberi küp olarak kesin. Tavada sıvıyağda ilk önce patatesleri, daha sonra patlıcan,havuç, kabak ve biberi kızartın.