Malzemeler: 2 tane tavuk göğsü 2 orta boy salatalık 1 küçük kase süzme yoğurt 1 küçük kase mayonez 1 demet dereotu 1 demet maydanoz Yapılışı: Tavuk etini haşlayın, soğuttuktan sonra küçük parçalara ayırın. Üzerine kabuğu soyulmuş rendelenmiş ve suyu ayrılmış salatalıkları ekleyin. Dereotu ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis ...

Malzemeler: 4 adet haşlanmış patates 3 adet havuç 1 kase kırmızı lahana Maydanoz Kuru soğan Sıvı yağ, tuz, sirke Yapılışı: Patatesleri püre şeklinde ezin. Havuçları yağda çevirin ve kırmızı lahanayı rendeleyip biraz sirke veya limonda bekletin. Maydanoz ve taze soğanı doğrayın. Yağlanmış kek kalıbına patates püresini koyup, yaydırın. ...

Malzemeler: 3 adet kabak 2 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 baş sarmısak Yapılışı: Kabakları rendeleyin, ve elinizle suyunu sıkın. Tavaya bir miktar yağ alın ve suyunu sıktığınız kabakları koyup kavurun. Daha sonra sarmısaklı yoğurdu kavurduğunuz kabakların üzerine alın, 1 tatlı kaşığı kuru nane ...

Malzeme: 5 adet patates 5 adet yer elması 1 kase kırmızı lahana 2 dal kereviz 4 tane yeşil soğan 1 fincan zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal Limon suyu -sirke -tuz 1 çorba kaşığı un Yapılışı: Patatesleri  haşlayıp soğutun.Yer elmalarını ayıklayıp küçük küçük doğrayın. Bir kaşık una bulayın ve 30 dk bekletin. ...

Malzemeler: 2 domates 2 salatalık 3 çarliston biber 1 kırmızı biber 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 5 sap yeşil soğan dereotu roka nar ekşisi zeytinyağı Yapılışı :  Domatesi, saltalığı, biberleri, kırmızı biberi, yeşil soğanı, maydonozu, taze naneyi, rokayı çok ince ve minik olarak kesin. Servis tabağına tüm malzemleri alın. Üzerine nar ...

Malzemeler: Yarım paket makarna 1 patlıcan 3 kırmızı biber 1 sarı biber 2 yeşil biber 2 tavuk budu 4 kornişon turşu 1 kutu konserve mısır mor reyhan mısırözü yağı tuz karabiber Yapılışı :  İlk olarak tavukları haşlayın ve ince ince didikleyin. Daha sonra tavuğu haşladığınız suda makarnaları da haşlayıp süzdürün. Diğer tarftan kırmızı biberi, ...

Malzemeler: 1 demet deniz börülcesi tuz 1 paket kabartma tozu zeytinyağı sarımsak limon su (haşlamak için) Yapılışı :  Deniz börülcesinin diplerini kesip yıkayın. Bir tencereye su, tuz ve kabartma tozunu koyup deniz börülcelerini yaklaşık 20-25 dk kadar (yumuşayana kadar) haşlayın. Soğuyunca her bir sapı sıyırarak içindeki uzun sert çöpü ...