Etiket: ‘sebze’

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket maya

İç Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet biber
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet havuç
5-6 dal maydanoz
2 dal taze soğan
tuz, karabiber, kırmızıbiber

Yapılışı:
Hamurunu yoğurun ve mayalanmaya bırakın.Tavuğu kuşbaşı  kesin. Biber , kabak , patlican ve havucu küp şeklinde kesin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
2 kabak
2 patlıcan
3 kırmızı biber
2 yeşil biber
2 havuç
zeytinyağı
tuz, karabiber
Üzeri  için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 tutam taze kekik

Yapılışı : 
Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesin. Kırmızı biberi ve yeşil biberi ve havucu uzunlamasına kesin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
3 bostan patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
150 gr. kaşar peyniri

Yapılışı:
3 adet patlıcanı fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında közleyin.

Tarifin Devamı »

Malzemeler:
Yarım paket fırın makarna
1 tavuk budu
3 patlıcan
2 kabak
3 dolmalık yeşil biber
2 domates
3 diş sarımsak
taze baharatlar
Beşamel sos için:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
sıvıyağ
tuz, karabiber
muskat
Üzeri  için:
kaşar peynir rendesi

Yapılışı : 
İlk olarak makarnayı haşlayıp suyunu süzmeye bırakın. Diğer tarftan tavuk etini, kabağı, patlıcanı ve yeşil biberi doğrayarak yağda soteleyin.

Tarifin Devamı »