Soğanları küp küp doğrayarak sıvı yağda kavurun. Haşlanmış mercimeği ilave edip kavurmaya devam edin. Dövülmüş cevizi mercimeklerin üzerine ekleyip karıştırın. Tuzunu ve baharatını ilave edip harcı soğumaya bırakın. Derin bir kaba yumurtayı, sütü, sıvıyağı, tuzu koyup karıştırın. Yufkanın birini tezgahın üzerine ...