Öncelikle jambonları uzun uzun doğrayın ve bir tavada yarım çay bardağı kadar krema ile kavurun. Daha sonra üzerine ince doğranmış mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Diğer yandan 2 adet yumurtayı bir kasede çırpın. İçerisine ince kıyılmış maydonozu, tuzu, karabiberi ...

Tereyağını eritin. Unu ekleyip, un kokusu kayboluncaya kadar kavurun. Sütü azar azar karıştırarak ilave edin. Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını devamlı karıştırarak teker teker karışıma ilave edin. Rendelenmiş kaşar peyniri, ...

Sufle kaplarını sprey tereyağı ya da krema kıvamına getirdiğiniz tereyağıyla iyice yağlayıp buzdolabına koyun. Fırını 200 derecede ısıtın. Kremayı, çikolata ile benmaride eritin. Üç yumurta sarısını hızla çırparak yavaşça ekleyin. Dikkat edin, yumurtalar pişmesin. Şekeri de ilave edip ocaktan alın ...

Bir tencerenin içine su ve tuzu koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içine yumurtaları kırın. Diğer yandan sarmısakları dövüp yoğurt ile karıştırın. Servis tabağına önce yoğurdu koyup yaydırın. Üzerine kevgir yardımı ile aldığınız pişen yumurtaları sıralayın. Üzerine erittiğiniz tereyağ pul biber karışımını ...