Hamurunu yoğurun, hamurun bir kısmını ayırıp kakao ile karıştırın. 2 hamuruda yuvarlak açın. Bardak yardımı ile beyaz ve kakaolu hamurlardan yuvarlaklar elde edin. Kakaolu hamurdan elde ettiğiniz yuvarlakları daha küçük bardakla elde edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bu yuvarlakları sıralayın ve 170 derecede ısıtılmış fırına sürün. 1 çay bardağı süt ve 1 poşet krem şantiyi iyice çırpın. Bisküviler piştikten sonra aralarına hazırladığınız krem şantiden veya kaymak sürün üzerine tekrar bisküvi ile kapatın. İster beyazın üzerine kakaolu bisküvi koyun, isterseniz aynı renk bisküvileri üst üste koyun.