Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Yağı bir tencerede eritin. Erimiş yağın içerisine önce pudra şekerini dökün. Karıştırıp şekerin erimesini sağlayın.
Daha sonra sıvı yağı ve nişastayı koyup karıştırın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip yağın içerisinde iyice eriyene kadar karıştırın. Aldığı kadar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yağlanmış kağıt serilmiş tepsiye yuvarladığınız kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Malzemeler

  • 1/2 kg vita yağı veya tarin yağı
  • 1 çay bardağı çıçek veya mısır özü yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 5-6 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Servis 15
1 saat

Yorumlarınızı Bekliyoruz