Tencereye 2 bardak su ile iyice yıkanmış kırmızı mercimeği koyun. Orta ateşte mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. (Mercimek iyice yumuşamamışsa, biraz daha sıcak su ekleyerek bir süre daha kaynatabilirsiniz)  Mercimek iyice yumuşayınca orta incelikteki bir süzgeçten tahta bir kaşıkla ezerek geçirin veya mikserle 5-10 dakika karıştırın.

Diğer yandan bir başka tencerede ince ince doğranmış soğanı çok az yağ ilekavurun. Soğan pembeleşince üzerine unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğan un karışımını da blenderdan geçirin. Üzerine süzgeçten geçirdiğiniz mercimeği ekleyin.  Tuzunu ve pul biberini ekleyip üzerine sıcak et suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını yarı açık şekilde bırakarak. orta ateşte 10 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.