Bir tencereye sıcak su alınarak içerisine ilk olarak buğday ve nohut eklenerek pişmeye bırakılır.  Diğer taraftan 100 gr. kıyma, tuzu ve baharatı ayarlanarak nohut büyüklüğünde köfteler hazırlanarak kızartılır. Kızartılan köfteler de buğday ve nohuta eklenir. Terbiyesi için bir kasede yoğurt, yumurta ve un karıştırılır, üzerine önce soğuk su sonra biraz sıcak su konularak pişmekte olan nohut, buğday ve köftelere eklenir.Tuzu ve baharatı ayarlanarak pişmeye bırakılır. Üzeri için tereyağı eritilir. Üzerine ince doğranmış soğan konur. Kavrulduktan sonra nane konularak pişmiş olan çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
Kaynak: Oktay Usta