Hamurunu aldığı kadar su ile yoğurun ve 4 bezeye ayırın. Bu bezeleri yuvarlak olarak açın ve tavada pişirin. Eti bir bütün soğan ve tane karabiber ile haşlayın. Haşlanan etleri mini minik didin. Pişen yufkaları küçük olacak şekilde küçük dikdörtgen şeklinde kesin. Servis tabağına hamurları yaydırın. Etleri kekik, kırmızıbiber ve karabiber ile lezzetlendirin. Etleri servis tabağına yaydığınız hamurların üzerine yadırın. Kaynattığın et suyunu hamur ve et üzerine dökün ve sıcak servis edin.