Etli Krep

Etli Krep

İlk olarak iç malzemesini hazırlayın. Biberleri doğrayn ve 2 kaşık sıvı yağ ile tavada soteleyin. Etleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Havucu ve bezelyeyi ekleyin, sarmısakları ve baharatlarını ekleyip lezzetlendirin. Diğer yandan krebi hazırlayın ve tavada ince olacak şekilde pişirin. Başamel sosunu da hazırlayın. Kreplere hazıladığınız iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarın ve dikdörtgen bir kaba sıralayın. Tüm krepleri sıraladıktan sonra üzerine hazırladıgınız başamel sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırına verin.

Malzemeler

  • Krep için:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • İç Malzemesi için:
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 adet biber
  • 2-3 diş sarmısak
  • 2 adet domates
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • tuz ve karabiber
  • Beşamel Sosu için:
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz