Güveçte Patlıcan

Güveçte Patlıcan

Güvecin dibine kuzu gerdanlarını sıralayın. 1 soğanı 4-5 parçaya ayırın ve güveç kabının içine yerleştirin. Biberleri iri doğrayıp güvecin içine koyun. Diğer malzemeleride iri doğrayıp givecin içine sıralayın. Güveç kabını fırına sürün ve pişirin.

Malzemeler

  • 300 gr kuzu gerdanı
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 diş sarmısak
  • 4 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 5 adet biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tutam taze kekik
  • Tane karabiber
  • zeytinyağı
  • tuz
Et Yemekleri
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz